Estratto di zenzero

Lo zenzero ha l’effetto di favorire l’appetito, riscaldare e alleviare il dolore, uccidere i batteri e disintossicarsi. Il nostro estratto di zenzero BioHoer è ottenuto da zenzero tenero di alta qualità proveniente dallo Yunnan e dal Guizhou, con un contenuto di gingerolo ≥ 20%. Il prodotto può essere ampiamente utilizzato in prodotti a base di carne, snack, cibi pronti e catering.

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Descrizione del prodotto

L'estratto di zenzero (Zingiberis Rhizoma Recens) utilizza come materia prima la curcuma giovane di alta qualità proveniente dallo Yunnan e dal Guizhou. Il prodotto è un liquido trasparente oleoso di colore da rosso a rosso-marrone o un liquido marrone, con l'aroma unico e il gusto speziato dello zenzero e gingerolo ≥ 20%. È ampiamente utilizzato nei prodotti a base di carne, negli snack, nei cibi pronti e nel catering; può essere utilizzato anche per aromatizzare sapori salati, birra, bevande, caramelle, ecc.

Introduzione al prodotto

nome del prodotto	Estratto di zenzero
Fonte	Zingiberis Rhizoma Recens
Parte di estrazione	radice
Specifiche Estratto di zenzero N2001 (olio essenziale di zenzero)	olio volatile ≥99%
Estratto di zenzero N2550 (oleoresina di zenzero)	gingerolo ≥ 20
Estratto di zenzero N2002 (oleoresina di zenzero)	gingerolo ≥ 40
Estratto di zenzero (polvere di zenzero)	gingerolo ≥ 1%
Estratto di zenzero (gingerolo in polvere)	gingerolo ≥5%

Applicazione

1. Cibo

2. Prodotti sanitari

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