Gli estratti vegetali si riferiscono a sostanze estratte o lavorate da piante (tutte o parte di esse) utilizzando solventi o metodi appropriati e possono essere utilizzati nell'industria farmaceutica, nell'industria alimentare, nell'industria chimica quotidiana e in altre industrie.
Esiste una sovrapposizione concettuale tra estratti vegetali ed estratti di erbe. Le materie prime per gli estratti vegetali in Cina provengono principalmente dalla medicina tradizionale cinese, quindi gli estratti vegetali domestici possono essere definiti in una certa misura anche estratti della medicina tradizionale cinese.
L'Angelica sinensis è un tonico del sangue. L'estratto di angelica può promuovere la funzione ematopoietica del midollo osseo, promuovere la generazione di emoglobina e globuli rossi e avere un effetto regolatore bidirezionale sull'utero, migliorando la funzione immunitaria; Può dilatare le arterie coronarie, combattere l'ischemia miocardica, combattere le aritmie, dilatare i vasi sanguigni, migliorare la circolazione periferica, abbassare la pressione sanguigna, inibire l'aggregazione piastrinica e resistere alla trombosi; Ha effetti antiossidanti, inibitori della sintesi del colesterolo nel fegato, ipolipemizzanti, epatoprotettivi, analgesici, sedativi, antitumorali, antibatterici e altri effetti.
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